Spremitura oleosi

Mini frantoio a macine di pietra

Permette la frangitura a freddo di tipo tradizionale.

Caratteristiche tecniche

  • Macine granito naturale d.: 40 cm sp. 4 cm
  • Motore: 0,75 kw
  • Diametro totale: cm 55
  • Peso: kg 110
  • Capacità lavorazione: 10-15 Kg a ciclo

 

Adatto per le piccole produzioni, permette una lavorazione completamente a freddo in modo da ottenere un olio autentico esaltando la caratteristica dell’oliva, propria di una lavorazione artigianale con sistema tradizionale di spremitura a pressione e separazione dell’olio per decantazione, quando possibile. Nella prima fase, le olive vengono macinate a bassa velocità per un tempo di 10/15 minuti circa in funzione alla tipologia di olive.

La pasta di olive così ottenuta va stesa sui fiscoli (dischi di rete in acciaio inox o tessuto) che verranno sovrapposti e posizionati sotto la pressa ad azionamento manuale per essere pressati.

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Pressa idraulica manuale

Pressa Manale | Gimas

Permette la pressatura a freddo di tipo tradizionale.

Caratteristiche tecniche

  • Funzionamento manuale: 20 tonellate
  • Dotazione: nr 1 serie di fiscoli d. 33 cm, in acciaio inox e ferro
  • Peso: kg 153
  • Misure ingombro: cm 80x70x185h
  • Stesura pasta di olive sui fiscoli manuale con spatola
  • Separazione dell’olio per decantazione
  • Tempo di un ciclo di lavorazione completo di frangitura e pressatura ore 1,5

 

Adatto per le piccole produzioni, abbinata al mini frantoio a pietra, permette la pressatura della pasta di olive ottenuta dal mini frantoio stesso e opportunamente stesa sui fiscoli, con una lavorazione completamente a freddo in modo da ottenere un olio autentico esaltando la caratteristica dell’oliva. Il prodotto così ottenuto va lasciato decantare quando la caratteristica delle olive lo permette, per ottenere la separazione dell’olio dall’acqua di vegetazione.
L’olio così ottenuto può essere raccolto ed eventualmente filtrato, imbottigliato e pronto all’uso.

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Pressa per olio (Mod. NS)

Permette la spremitura in continuo di semi e frutti oleosi in genere.

Caratteristiche tecniche

  • Capacità media di lavorazione: 2-3 Kg ora in funzione della varietà di seme e della regolazione
  • Vite: diametro mm 38
  • Giri/min della vite: a richiesta fissi o variabili
  • Motore: trifase Kw 0.75 con alimentazione monofase 220 V 50Hz
  • Peso macchina: Kg 35
  • Misure ingombro: cm 60x38x42h

 

La macchina è prevista per la spremitura in continuo di semi e frutti oleosi in genere, opportunamente essiccati,quali il girasole, colza, lino, nocciole, arachidi, ecc…e molti altri utilizzando gli opportuni accessori specifici. L’azione avviene per mezzo della rotazione della vite che comprime il seme verso il foro di uscita della testata, opportunamente riscaldata da una resistenza elettrica,che si trasforma in pellet e separando l’olio dalla camera di compressione nella zona centrale.
La macchina viene accessoriata in base alle caratteristiche del seme da lavorare.

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Pressa manuale per olio (Mod. Piteba)

Permette la spremitura di semi e frutti oleosi opportunamente essiccati.

Caratteristiche tecniche

  • Funzionamento: manuale con manovella
  • Capacità media di lavorazione: 1Kg ora in funzione della velocità di rotazione della vite
  • Peso macchina: Kg 2,300

 

La macchina è prevista per la spremitura di semi e frutti oleosi opportunamente essiccati. L’azione avviene per mezzo della rotazione della vite che comprime il seme verso il foro di uscita della testata, opportunamente riscaldata con fiammella alimentata da alcool o simili, che si trasforma in pellet e olio.

Non è ottimale per la lavorazione di piccoli semi o con poco contenuto di olio.

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