Molino elettrico da tavolo semi professionale a giri fissi.
Caratteristiche tecniche
- Capacità media di macinazione: 20-25kg/ora (valore indicativo riferito al frumento con una finezza media, varia con regolazione più fina e più grossa e con altri cereali)
- Mola: in granito naturale diametro 22 cm spessore cm 6
- Giri/min della mola: 320 (fissi)
- Motore: monofase 1.5 kW 220V 50Hz
- Contenitori: in legno multistrato trattato con vernici ad acqua
- Peso macchina: 79 kg
- Misure ingombro: cm 56×44,5×81,8h
La macchina è prevista per la macinazione di cereali secchi (la macinazione di avena, soia, legumi ed altri semi simili deve essere fatta con molta cautela in quanto provoca l’incollaggio alle pietre).
Adatto anche alla macinazione del mais, grano duro in piccole quantità.
Accertarsi che la macchina sia posata su un supporto stabile e robusto in modo tale da supportare le vibrazioni e il peso della macchina stessa.
Accendere il motore, quindi caricare i cereali nel contenitore superiore non prima di aver accostato un recipiente per accogliere la farina sotto il tubo di uscita.
Per ottenere la farina della consistenza desiderata, agire sul contenitore dei cereali.
Ruotandolo in senso orario si avvicinano fra loro le mole e si ottiene una farina più fine. Invertendo la rotazione si ottiene farina più grossolana.
Il molino produce farina integrale. Per ottenere farina bianca o semi-integrale utilizzare adeguati setacci.
E’ bene che venga usato in ambiente ventilato.