Per ricavare farina integrale, fiocchi grossi o sottili.
Caratteristiche tecniche
- Movimento: manuale mediante manovella o in alternativa applicazione motore elettrico
- Misure: cm 31×12,5x22h
- Peso: Kg 2,5
- Regolazioni: n.3
La fioccatrice viene fornita completa di tramoggia, un contenitore per raccogliere i cereali macinati, la manovella e il morsetto.
Si può ottenere farina integrale (con cereali secchi), fiocchi grossi o sottili (con cereali morbidi).
La macchina è costruita in modo tale da poter macinare o schiacciare i cereali normalmente puliti.
Tuttavia, potrà succedere che i cereali in questione si siano seccati troppo. A questo si può rimediare lavando (non mettendo in ammollo) i cereali in un setaccio sotto l’acqua corrente, anche se essi sono già stati puliti. Il rivestimento esterno dei cereali diventerà più elastico permettendo una migliore preparazione dei fiocchi. Dopo questo lavaggio, lasciate riposare i cereali per alcune ore (meglio per una notte intera), avvolti in un canovaccio asciutto. Le prove da noi effettuate hanno dimostrato che i cereali freschi di raccolta possono essere macinati o schiacciati immediatamente.
